W związku z zaistniałą sytuacją notorycznie będą się tutaj pojawiać przepisy na różne muffiny. Dzisiaj upiekłam muffiny z coca-colą więc od razu dzielę się z Wami przepisem. Od razu mówię, że wyszły bardzo smaczne, nie są suche - a w muffinach zawsze najbardziej denerwuje mnie kiedy wychodzą suche. Te są bardzo smaczne i już podczas pieczenia pysznie, czekoladowo pachną...
Muffinki z coca-colą.
Składniki:
- 1 szklanka mąki
- 1 kopiasta łyżka kakao
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1 szklanka cukru trzcinowego
- 1 szklanka coca-coli
- 2 jajka
- 150g roztopionej margaryny
Wykonanie jest banalnie proste, jak przy każdych innych muffinkach, czyli: suche składniki łączymy w jednej misce, mokre łączymy w drugiej misce. Następnie zawartość miski z mokrymi składnikami przelewamy do miski z suchymi i mieszamy wszystko razem. Ciasto przelewamy do przygotowanych foremek na muffinki. Pieczemy ok 25 minut w temperaturze 200 stopni.
Smacznego! :)
Mam jeszcze małą prośbę do Was. Wiem, że niewiele osób tu zagląda, ale możecie mi pomóc :)
Proszę Was, jeśli macie jakieś ulubione muffiny, podajcie mi proszę przepisy na nie. Chcę wypróbować różne smaki, różne pomysły na muffinki. Dobrze, żeby były one już sprawdzone i na pewno smaczne lub chociaż zjadliwe ;)
Z góry bardzo Wam dziękuję :)
Kradnę przepis :) Wszystkie muffinki, które robię bazują na tym przepisie: http://kosodrzewina.blogspot.com/2011/08/niedzielne-wypieki.html. Ostatnio dodaję jednak więcej mleka a mniej mąki, żeby nie były suche. Największą popularnością cieszą się po prostu takie z pokruszoną czekoladą :)
OdpowiedzUsuńO, super, na pewno wypróbuję Twoją wersję :) Dzięki :*
Usuńjuż kiedyś słyszałam o muffinkach z cola, ciekawa jestem tego smaku ;)
OdpowiedzUsuńsłyszałam o muffinach z colą :) ciekawy pomysł
OdpowiedzUsuńmnie ciekawią muffiny z dodatkiem masła orzechowego:)
Hmmm, akurat mam domowej roboty masło orzechowe... :D
Usuńja uwielbiam muffiny z musli lub z czekoladą :)
OdpowiedzUsuńpróbowałam robić je z owocami, niestety były zbyt mokre a spód się przypalał.
Interesują mnie muffiny na słono :) z papryką, serem i ziołami, niestety nigdy nie miałam okazji ich zrobić.
Na słono też jeszcze nie robiłam. Ale że chcę sobie zrobić POST od słodyczy, to pewnie przerzucę się na słone przekąski i wytrawne muffiny u mnie zagoszczą :)
UsuńWOW ale wymyśliłaś :) nigdy sama bym na to nie wpadła... coca cola w muffinach :D JA PO PROSTU UWIELBIAM MUFFINY !!!
OdpowiedzUsuńOj, niestety nie jest to mój autorski przepis. Tylko nieco go pod siebie zmodyfikowałam :)
UsuńWspaniały pomysł z tymi muffinkami szczególnie dla fanów coca-coli;p
OdpowiedzUsuń