niedziela, 9 listopada 2014

Wilgotne ciasto mandarynkowe.

Zbliża się okres świąteczny, a wraz z nim w sklepach i na straganach pojawią się pomarańcze, mandarynki i inne owoce typowe dla tej pory roku. Jeśli będziecie cierpieć na nadmiar mandarynek w domu, zawsze możecie skusić się na upieczenie z nich ciasta :) Wilgotne, cytrusowe, nie mdląco słodkie. Jeśli macie ochotę wypróbować coś nowego, coś innego, to polecam to ciasto.


Składniki:
  • 5 mandarynek
  • 12 szt suszonych daktyli
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 szklanka płatków owsianych
  • 4 jaja
  • opakowanie budyniu waniliowego
  • 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Mandarynki gotujemy do miękkości, po ugotowaniu odsączamy z wody i czekamy aż przestygną. W tym czasie mielimy płatki owsiane w młynku do kawy, tak żeby powstała mąka owsiana. Trzy mandarynki obieramy ze skórek, dwie pozostałe zostawiamy w całości i wszystkie razem rozdrabniamy blenderem. Do mandarynek dodajemy daktyle i ponownie całość traktujemy blenderem. Całość przekładamy do miski, dodajemy jajka, mąkę owsianą, cukier, budyń (proszek), cukier i proszek do pieczenia. Wszystko razem miksujemy do momentu uzyskania jednolitej masy. Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia, wylewamy ciasto i pieczemy około godziny w temperaturze 190 stopni.





Subscribe to Our Blog Updates!




Share this article!

9 komentarzy:

  1. pierwszy plus za wilgoć, drugi za mandarynki, a trzeci za to, że jest zdrowe! pycha po prostu :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Fakt, jest dużo zdrowsze od tradycyjnych wypieków :)

      Usuń
  2. Bardzo zachęcające ciasto, zapisałam sobie przepis.

    OdpowiedzUsuń
  3. Już kiedyś planowałyśmy wypróbować podobny przepis, ale czytałyśmy, że niektórym wychodzi gorzkie :/ Dlatego zrezygnowałyśmy z niego, ale może jednak warto spróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Przepis wygląda na dziecinnie prosty, a ciasto zapowiada się zachęcająco! ^.^

    OdpowiedzUsuń
  5. Pysznie wygląda! Koniecznie muszę wykonać :)

    agnesssja.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń

Return to top of page
Powered By Blogger | Design by Genesis Awesome | Blogger Template by Lord HTML