Zbliża się okres świąteczny, a wraz z nim w sklepach i na straganach pojawią się pomarańcze, mandarynki i inne owoce typowe dla tej pory roku. Jeśli będziecie cierpieć na nadmiar mandarynek w domu, zawsze możecie skusić się na upieczenie z nich ciasta :) Wilgotne, cytrusowe, nie mdląco słodkie. Jeśli macie ochotę wypróbować coś nowego, coś innego, to polecam to ciasto.
Składniki:
5 mandarynek
12 szt suszonych daktyli
3/4 szklanki cukru
1 szklanka płatków owsianych
4 jaja
opakowanie budyniu waniliowego
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Mandarynki gotujemy do miękkości, po ugotowaniu...
