Niby prosto, niby łatwo, a jak smacznie! Pierwszy raz próbowałam sosu musztardowego na ciepło, do mięsa i przekonałam się, że jeszcze nie raz zagości na moim stole :)
Karkówkę pokrojoną w plastry ugotowałam na parze. Do gotującej się wody dodałam sporo suszonych ziół i przypraw, a mięso doprawiłam solą i pieprzem. Gotowałam je nad parą około godziny.
Brokuła podzieliłam na różyczki i ugotowałam w osolonej wodzie, ale nie rozgotowałam ;)
Sos musztardowy zrobiłam na samym końcu. Doskonale pasował do delikatnego mięsa, ale także do brokuła.
Sos musztardowy:
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
szklanka...
