czwartek, 27 grudnia 2012

Kokosanki w wersji z dodatkami.

Kiedy po upieczeniu jakiegoś ciasta zostaje nam sporo białek, spokojnie możemy je w pyszny sposób spożytkować. Jednym z pomysłów jest upieczenie ciasteczek zwanych kokosankami. I ja miałam taki zamiar, ale okazało się, iż mam w domu za mało wiórków kokosowych. Ale i z tym sobie poradziłam. Wyszły nieco odmienione kokosanki, ale równie pyszne co oryginalne.

Składniki:
- 5 białek
- 200g wiórków kokosowych
- 100g otrębów (pszenne/żytnie/owsiane)
- garść musli
- szklanka cukru


Wykonanie:
Ubijamy białka ze szczyptą soli. W trakcie ubijania dodajemy cukier. Pod koniec dosypujemy wiórki, otręby i musli. Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia łyżką nakładamy ciacha. Wkładamy blaszkę do pieca.
Pieczemy ok 20 minut w temp. 170 stopni.

Smacznego! :)







Subscribe to Our Blog Updates!




Share this article!

3 komentarze:

Return to top of page
Powered By Blogger | Design by Genesis Awesome | Blogger Template by Lord HTML